你知道《大白鲨》(Jaws)里的那句著名台词吗?当警察局长马丁·布罗迪(Martin Brody)终于第一次看到了他们在海上想要杀死的巨大大白鲨后，他对头发花白的鲨鱼猎人昆特(Quint)说:“你需要一艘更大的船。”猎犬和收割公司需要一个更大的停车场。这家自称“后院小酒馆”的餐馆最近刚开张，大多数日子里都挤满了车辆。这是有原因的。猎犬和收获的食物是一个特殊的美味/健康轴。
首先，有些事情需要澄清。在哪儿几年前，当我为AL.com做每周的美食评论时，我们会有积极的，混合的和偶尔的最后的负面评论，在过去的几年里，我没有只写了一个关于我喜欢和推荐的地方。有时我一连在两三个不符合要求的地方吃饭。现在我不再像过去那样对他们指指点点，而是让Yelp的用户和社交媒体上的人来决定。
《猎犬与收获》是两个曾经住在同一屋檐下的人组成的团队。加勒特·哈迪创立了素食餐厅Hippea Camper，凯南·蒂普顿创立了Northside Coffee，这两家公司都是在BeeZr Gastropub + Social Exchange经营的，这里也是香槟塔可厨房和钱德勒·福特酿造的所在地。
Hound and Harvest 's坐落在一个舒适的，独立的Whitesburg Drive空间，以前是医生办公室的所在地，最近是Mason Dixon Bakery & Bistro的原家。他们提供午餐和早餐，并计划推出晚餐服务和酒吧，目前正在等待特别酒类许可证的批准，因为它位于亨茨维尔医疗区的边缘，那里居住着大量居民。
菜单简单通常是一个好兆头。这标志着这个地方在一些事情上做得很好，而不是很多事情都一般。对我来说，猎犬和丰收的午餐就是前者的典型例子。我在那里吃过两次饭，这里的食物给我留下了深刻的印象:新鲜的食材、巧妙的准备、通俗易懂的概念、令人满意的份量，以及可食用到2023年的食物价格。
