《厨艺大师》的格雷格·华莱士公开了他令人印象深刻的5英石减肥之旅，透露他“几乎没有注意到”。这位59岁的评委兼主持人已经变成了一名健身爱好者，他经常分享自己举重训练的照片。
然而，有一段时间，他称自己是一个“又胖又醉的人”。今天，这位住在肯特郡的明星在Instagram上分享了减肥前后的照片，他和37岁的妻子安妮-玛丽以及他们四岁的儿子希德住在一起，他告诉他的粉丝，他只用了两年的时间就瘦下来了。但他强调，做出改变是关键。
他说:“我估计我花了几年的时间才从17英石减到12英石，但我很高兴我花了一点时间。这意味着我慢慢地改变，我的生活方式改变得如此缓慢，我几乎没有注意到它。我从来没有做过任何让我感到不舒服的激进的事情。我只是一点一点地做出了越来越好的选择。我锻炼得更多了，直到最后我不再过着肥胖、酗酒的生活，而是过着健美、苗条、健康的生活。变化是如此缓慢，我都没注意到。”
格雷格透露，他为了减肥放弃了三样东西:外卖、零食和酒精。他强调了不给自己施加压力的重要性，他说:“减肥的速度完全取决于你自己，如果你花了一年的时间才达到目标，那很好，你每天、每周、每个月都在改变。”你所做的是做出越来越健康的选择，就像我一样。你会发现，糟糕的日子不像以前那么糟糕，也不像以前那么频繁，而你的好日子也逐渐变成了正常的日子。”
这是一种健康、正确、持久的方式，能让你变得更苗条、更健康。我知道这一点，因为我慢慢地减掉了体重，并没有让体重反弹。我一直保持健康，就像你希望的那样。善待自己，罗马不是一天建成的。”
格雷格的家位于肯特郡比登登，价值100万英镑。在他的广播生涯之前，他在考文特花园水果和蔬菜市场工作，后来在1989年开了自己的蔬菜水果店。
他还参加了2014年的《舞动奇迹》，并因在食品和慈善方面的贡献于2022年被授予英帝国勋章。
格雷格体重最重的时候，有5英尺8英寸，体重指数达到了危险的36.1。他的胆固醇水平也“高得离谱”，几乎是健康水平的三倍，医生警告他有患糖尿病和心脏病的风险。
他将自己的成功归功于对饮食的重大改革，放弃了加工食品，转而选择健康的自制食物。通过从零开始烹饪，他可以密切关注进入他身体的食材，让他尽情享受，而不必担心体重增加。
回想起自己以前的饮食习惯，他坦言:“我的生活方式充满了外卖、零食和酗酒，对自己的外表越来越不满意。我会在《厨艺大师》上品尝食物，去酒吧喝酒，然后去餐馆吃饭。在我不拍戏的日子里，我会和朋友一起吃油炸食品，午餐吃炸鱼薯条，晚上吃咖喱或中餐外卖。”
然而，他的医生的严厉警告成为了改变的催化剂。“有一天，我的医生给我做了血液检查，发现我的胆固醇高得离谱。他说我必须开始改变我的生活方式，否则我就要心脏病发作了。这太可怕了，给我敲响了警钟。”
