

这个食谱是一个大难题。
总部位于波士顿的一家泡菜公司正在起诉新泽西州的一家竞争对手,称其窃取了一份有100年历史的配方,用于制作在全食超市销售的产品。
Grillo 's Pickles已经对爱国者泡菜提起了第二次诉讼,该产品以全食365的标签销售。据WCVB报道,两人在2012年至2021年期间是合作伙伴,直到他们闹翻。
该公司指控爱国者泡菜公司在其畅销连锁超市全国销售的产品中使用其专有配方。
爱国者泡菜公司总裁亚当·考夫曼在一份声明中说:“爱国者泡菜公司正试图从格里洛100年的家族配方和我们的商业秘密中获利。”
“在近十年的合作关系之后,我们的前合作包装商Patriot Pickle违反了我们的协议,为我们最大的零售商之一生产几乎一模一样的泡菜,这严重违反了信任,令人失望,这可能会永久损害我们的业务。”

根据诉讼,爱国者泡菜公司在一年中泡菜销售最高的时期,以较低的价格在全食超市(Grillo’s Pickles也在全食超市销售)推出了其365款产品,威胁到了波士顿泡菜制造商的销售。
该公司表示:“该文件指出,爱国者泡菜公司获得了格里洛的专有配方和设备,使用了相同的成分,并进行了有机酸特征测试,以此证明爱国者公司使用和披露了格里洛的商业秘密,违反了《保护商业秘密法》、《佛罗里达州统一商业秘密法》以及格里洛与爱国者公司之间的合同。”
格里洛在今年1月提起的第一起诉讼称,爱国者公司对其生产的泡菜做出了虚假宣传,从而使爱国者公司的沃尔伯格牌泡菜与他们的黄油面包泡菜竞争。
据WCVB报道,格里洛的泡菜店始于2008年,店主特拉维斯·格里洛(Travis Grillo)在波士顿及周边地区的活动中,用一辆手工制作的木制泡菜车出售一个古老的家庭食谱。
该公司于2021年被总部位于加州的King 's Hawaiian Holding Co. Inc.收购。